これはうまいぞ！ カニ、カニ、カスキーニョ

カスキーニョ

　浜（プライア）で飲んだあとは、6人で近くのレストラン・バー「ジロ・プライア」へ。

　この近くに住んでいるAさんが、『仲間たちと一緒にやって来たときに、よく注文する』という、日本人に人気が高い料理を何品か注文してくれました。

　そのうちの１品。私自身も初めていただいて、驚くほどおいしかったのが、カスキーニョ（Casquinhos、7.90R$、約360円）です。

　これは、カニの身やミソの部分を、ギューッとたくさん盛り込んだもの。

　これに添えられたレモンを搾り、好みでタバスコ風のピリ辛調味料もかけていただきます。

　ックゥ～ッ。うまいのぉ。地球の裏側で食べても、カニはやっぱりうまいんだ。

　でも、カニなんだけど、これに合うのは日本酒じゃないんだよなあ。調理法の違いなんでしょうか。これに合うのは、なんといってもカイピリーニャ・セン・アスーカル（カイピリーニャの砂糖抜き、7.50R$、約345円）だ。

　ブラジルのカニには、ブラジルのお酒、ってことなんでしょうね。

　他にも、ブラジルの酒場の定番、バカリャウ（干し塩ダラ）のコロッケ（ボリーニョ・ジ・バカリャウ、10個で26.90R$、約1,240円）は外せない。バカリャウの塩っ気が、どんどん酒を進めます。

　そして、「この店のものが一番うまい！」と絶賛する人が多い、殻付きエビのニンニク油炒め（39.90R$、約1,840円）は、日本から出張で来ているメンバーにも大好評。殻ごとバリバリといただきます。

　さらには食事ものも、魚のグリルにピラフなども付いたハーフセット（39.80R$、約1,830円）をもらって、すっかり魚介類の日となりました。

　最後にデザート（10種程度で8.00～15.90R$、約370～730円）もいただいて、今日のお勘定は６人で322.96R$（1万5千円弱）、ひとりあたり54R$（2,500円弱）ほどでした。

　ここで解散し、私も含めてアパートが近い組は徒歩で帰宅。

　アパート前まで帰ってくると、今日もまた、公園の屋台「シュハスキーノ・バイアーノ」がにぎわってます。

　せっかくなので、ちょっとだけ寄って帰りましょうね。

　カニーニャ（＝カシャーサ。レモン付きで2R$、約90円）とカルジーニョ（煮込み、3R$、約140円）をもらって飲みはじめ、焼き物はコラソン（鶏ハツ、3R$、約140円）を注文。

　焼きあがったコラソンには、ファロッファ（キャッサバ芋の粉）をたっぷりとまぶしてもらいます。

　今夜も、ひとりで呑んでるのは私だけだなあ。

　もう１杯、カニーニャをもらって１時間ほどの滞在。お勘定は10R$（約460円）でした。どうもごちそうさま！

バカリャウ・コロッケ

殻付きエビのニンニク油炒め

カイピリーニャ・セン・アスーカル

魚グリルのセットの一部

デザートのチョコなんとか

屋台「シュハスキーノ・バイアーノ」

煮込みとカシャーサ

ファロッファをまぶした鶏ハツ